Gasovi staklene bašte Stočarstvo je odgovorno za emisije velikih količina ugljen – dioksida, metana, i azot – dioksida. Ovi gasovi iz dana u dan doprinose povećanju srednje godišnje temperature koja je trenutno za 1 i po stepen viša od nivoa pre industrijalizacije. Već primećujemo devastrirajuće uticaje klime koja se menja i sve više destabilizuje te na taj način pokreće lanac reakcije na koje ni mi ni životna sredina nećemo moći dovoljno brzo da se adaptiramo.

Mesni i mlečni proizvodi su odgovorni za šezdeset posto emisija štetnih gasova čitave poljoprivrede zarad proizvodnje samo 18 posto kategorija i 37 posto izvora proteina koje konzumiramo.

Preispitivanje naše ishrane nam daje mogućnost da modeliramo budućnost za nas i naše potomke i to bi trebalo da nam bude motivacija. Što duže ignorišemo ovaj problem to ćemo imati manje resursa da se snabdevamo hranom, manje mogućnosti da zaštitimo izvore čiste pijaće vode i čistog, zdravog vazduha.

Autor: Snežana Mišković